Сыроедение не очень так давно начало быть популярным, но стало уже серьезным отдельным направлением при ведении здорового образа жизни.

И правда, может сыроедение полезно для организма человека. Мы не очень то и похожи на корову, которая питается только сырой зеленью (иногда и злаки овощи фрукты перепадают) и также не похожи на тигра, который ест в основном сырое свежее мясо.

Скорее... похожи на свиней (даже органы внутренние схожи во многом), которые едят все подряд - и сырую и вареную пищу, и все им идет на пользу. Также и современный человек - ест все подряд и толстеет не по дням а по часам.

Йоги на нашем свете уже очень давно обитают и они наиболее древние сыроеды. Все их рецепты приготовления пищи сводятся к проращиванию злаков и бобовых - почти все едят как велит диетология сыроедения.

По одной теории (Малахова например), не обязательно все есть сырым - главное питаться продуктами раздельно - раздельное питание. При таком приеме пищи обязательным есть не смешивать разные виды продуктов друг с другом, а есть их почти отдельно или сначала один вид а потом другой.

При раздельном питании только зелень может сочетаться со всеми остальными продуктами, а молочные вообще исключаются из рациона.

Если взять вегетарианство, то там нельзя кушать ничего мясного (убитую живность), но можно и все варить. А сыроедение не исключает мясную пищу - мясо можно есть свежим, особенно хорошо подходят морепродукты (рыба) и раки.

С одной стороны, организм человека уже не может так просто переваривать полностью сырую пищу, например, столовый буряк плохо переваривается в сыром виде, а сырая белокочанная капуста может быстро вывести из строя поджелудочную железу (смотрите, как я заработал панкреатит, евши много кислой капусты).

Но с другой - чем больше мы едим сырой необработанной пищи - тем больше получаем качественных витаминов очень необходимых организму для борьбы со всякими хворями и свободными радикалами.

К примеру, я уже почти 10 лет стараюсь обрабатывать продукты по-минимуму - не ем жареного, суп варю 15-20 минут (что бы картошка сварилась главное), горох варю 30-40 мин. и при этом чувствую себя не плохо - в свои 30 лет совсем не поправился.

Рецепты по сыроедению довольно просты - если сочетать сыроедение с раздельным питанием, то тут и рецептов никаких не будет - просто все есть сырым и отдельно друг от друга. По началу это совсем не вкусно, но если посидеть на такой диете 2-3 года - то все становится довольно вкусным, особенно когда продукты очень свежие.

На мой взгляд, обычному человеку не нужно сильно увлекаться сыроедением - просто желательно обрабатывать некоторые продукты (крупы, овощи) минимальной температурой и поменьше, а остальные стараться есть сырыми. Побольше салатов (без салата и не садиться кушать) и свежих фруктов.

Очень полезно употреблять каждый день по 2-4 столовых ложки проращенной пшеницы, немного творога, говяжью печень (1-у минуту тушеную) и жирную морскую рыбу (даже сельдь соленая подойдет).

PS: Вкусного Вам сыроедения и здоровья побольше.

--------------------------

С уважением, Богдан Кваша - руководитель проекта http://Zdorowie.Info - «ЗДОРОВЬЕ.ИНФО» - Все о Здоровье, Народной Медицине, Лекарствах от Болезней, Здоровом Питании и Красоте.
Счастья и Здоровья Вам.