Если у вас сахарный диабет, тогда вам следует ограничить себя в употребление углеводов, особенно тех, которые легко усваиваются. Принимать пищу необходимо не менее пяти раз в день, при этом не стоит переедать.

Овощи употребляйте без ограничений. Особенно полезно включать в питание укроп, петрушку, лук, черную смородину, яблоки, отвар шиповника, натуральные соки из фруктов. Супы лучше употреблять на овощном отваре, а на мясном или рыбном бульоне – не более двух раз в неделю. Из мяса лучше отдать предпочтение говядине и кролику.

Можно так же употреблять отварную или заливную птицу. Рыбу нежирных сортов полезно есть в отварном виде.

Для того, чтобы печень лучше работала, в рацион нужно ввести такие продукты как творог и овсяная крупа.

Считается, что состояние больных сахарным диабетом можно улучшить при помощи специальной лечебной диеты. Существуют специальные средства в природе, способствующие снижению сахара в крови. К таким средствам относятся грибы, салат, горох.

Так же рекомендуется употреблять капустный и картофельный сок, сок из груш, ягод малины и кизила. Такой сок нужно развести водой 1:1 и принимать по 1/4 – 3/4 стакана за 40 минут до еды. Дозу можно постепенно увеличить до 1-го стакана при хорошей переносимости этого напитка.

В диету можно включить салаты из листьев крапивы, одуванчиков, медуницы.

Так же необходимо из питания исключить такие продукты, как сахар, варенье, конфеты, кондитерские изделия. По 1 чайной ложке до трех раз в день можно употреблять мед. Сахар можно заменить сорбитом или ксилитом.

--------------------------------------

С уважением, Богдан Кваша - руководитель проекта http://Zdorowie.Info - «ЗДОРОВЬЕ.ИНФО» - Все о Здоровье, Народной Медицине, Лекарствах от Болезней, Здоровом Питании и Красоте.
Счастья и Здоровья Вам.