Вы не задумывались над тем, почему, например, народы аляски, питаясь только мясом и жиром, никогда не болеют сердечно-сосудистыми заболиваниями. И почему пекари и кондитеры страдают ожирением? Оказывается, секрет здоровья чукч кроется в довольно жирной натуральной пище.

Ежьте то, что легко усваивается и дает много энергии.

Проблемой здорового питания Ян Квасневский занимается уже более тридцати лет. Он создал систему «Оптимальное питание», которую предлагает не только как универсальную диету, но и как лечебное питание при сердечно-сосудистых, почечных и других заболеваниях, и даже при сахарном диабете.

Почему жиры лежат в основе его диеты? Квасневский пришел к выводу, что есть нужно только такую пищу, которая очень легко усваивается организмом и дает при этом много энергии. По его мнению, такой пищей являются исключительно... животные белки и жиры. То есть - мясо, сало, куриные яйца, сметана, сливки и т. д.

Все остальное польский диетолог советует существенно ограничить в употреблении. Даже овощи и фрукты. По его мнению, витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности, достаточно содержится и в мясе. Особенно в субпродуктах: печени, сердце, легких, почках, хрящиках и т.п.

Что касается растительных масел, то против них Квасневский ничего не имеет, но считает куда более полезным для человека жир животный, например сало.

Исходя из «оптимальной диеты», в рационе человека на 1 г белка должно приходиться от 2,5 до 3,5 г жира и 0,5 г углеводов. Ежедневное меню по Квасневскому должно состоять из яиц (5— 8 штук в день!), мяса, сала, субпродуктов, молока (особенно полезны сливки и сыры). И все это должно быть жирным.

При этом доктор Квасневский все же предлагает иногда добавлять в свой рацион и продукты, содержащие минимум углеводов - картофель, макароны, муку, овощи. Но немного: в день достаточно нескольких картофелин или одного кусочка хлеба.

Мозг состоит из жира — ежьте больше жирной пищи.

Правильность своих выводов Квасневский подкрепляет несколькими аргументами. Например, что соотношение веществ оптимальной диеты отражает соотношение веществ в материнском молоке.

Еще один довод в пользу жировой диеты — исследования русского ученого И. Разенкова, в ходе которых он пришел к выводу, что лучше всего на функцию головного мозга влияет жир, хуже всего — белки и углеводы. При жировом питании мозг становится тяжелее на восемь процентов. Дело в том, что клетки мозга на 60 процентов состоят из жира, и это гораздо более высокая концентрация, чем в других частях тела. Не случайно существует пословица: «нужно иметь оливу в голове».

Исследования на животных и людях доказывают о пользе жирной диеты.

Теорию Яна Квасневского испытали на животных. Эти опыты проводились под руководством доктора Ю. Александровича. Три группы крыс кормили разными диетами: индийской, в которой преобладали углеводы, так называемой «диетой пилотов», которая состояла из белков, жиров и углеводов, и «оптимальной диетой» Квасневского. Третья группа чувствовала себя лучше всех, вторая — хуже всех.

Под руководством профессора Генрика Рафальского «оптимальную диету» испытали на себе люди, которые имели сужение венечных сосудов, они должны были пройти аортокоронарное шунтирование. За полгода ни в одного из них состояние не ухудшилось, совсем не повысился уровень общего холестерина, триглицеридов и других биохимических показателей крови. Кроме того, они сбросили массу тела.

Жир полезен против лишних килограммов, атеросклероза и рака.

Доктор Квасневский утверждает, что «оптимальная диета» нужна всем, кто имеет лишние килограммы, потому что способствует похудению.

Жир, который мы съедаем, не откладывается непосредственно в жировой ткани, объясняет он. Если бы мы гусыню кормили смальцем, она бы быстро похудела, потому кормим ее кукурузой. Люди при оптимальном питании не только сбрасывают вес. Растут их физические возможности, улучшается кровообращение, уменьшаются проявления ишемической болезни сердца, нормализуется дыхательная система. Ведь для сжигания жиров нужно гораздо меньше кислорода, чем для сжигания углеводов.

Доктор Квасневский считает, что его «оптимальная диета» — действенная профилактика рака. Потому что она бедна на углеводы, которые вырабатывают глюкозу. А раковые клетки питаются глюкозой. Среди большого количества людей, которые придерживаются «оптимальной диеты», не зарегистрировано ни одного случая рака, утверждает он.

Квасневский отрицает и распространенное среди медиков мнение о том, что куриные яйца нужно употреблять в ограниченном количестве, потому что они способствуют повышению уровня холестерина в крови. Он утверждает, что куриные желтки уменьшают проявления атеросклероза.

Практический опыт доктора квасневского относительно "жирной диеты".

Доктор Квасневский свои теории подтверждает практическими результатами. Например, на протяжении 13 лет он вел более 1600 пациентов в одном из польских санаториев. Во многих из них улучшилось состояние здоровья: нормализовались показатели артериального давления, уменьшились боли в суставах.

Из 74 больных сахарным диабетом второго типа в 40 уменьшились проявления болезни и потребность в медикаментозном лечении. Среди пациентов Яна Квасневского был и президент Лех Валенса, который тяжело болел сахарным диабетом. В настоящий момент он практически здоровый человек и не употребляет инсулина. Подробнее смотрите Лечебное Питание при Сахарном Диабете.

Несмотря на то, что официальная медицина не воспринимает теории Квасневского, среди практических врачей у него все же есть сторонники. В его родной Польше 150 врачей применяют методику «оптимального питания», в Германии - 70.

Меню для взрослого человека по квасневскому.

Завтрак - яичница как минимум из трех яиц со шкварками, кусочек хлеба (обязательно обмокнуть в жире) и несладкий чай. Обед - 150 г полужирного карбонада, обжаренного в яйце и сухарях, несколько картофелин, растертых в жиру от жарения, а также небольшой маринованный огурец.

Как утверждает диетолог, этого вполне достаточно на целый день, поскольку пища очень сытная. Но если возникает желание еще и поужинать, то — на здоровье. В его диете вообще нет строго определенного времени для приема пищи, есть надо только тогда, когда захочется.

Переходить на жирное питание по его методу доктор Квасневский советует не постепенно. А сразу. И уже в скором времени, утверждает он, вы почувствуете прилив энергии, бодрости и оптимизма. Улучшится также общее состояние здоровья. Более того, уже через несколько месяцев вес человека возвращается к нормальному состоянию. Толстые худеют, а худые полнеют. В дальнейшем, при условии соблюдения диеты, организм уже сам сохраняет нормальный вес.

И еще один очень важный аспект «оптимальной диеты». Доктор Квасневский советует есть только в спокойной обстановке, расслабившись и тщательно пережевывая пищу. О делах, чтении или телевизоре на время обеда лучше забыть. После еды следует отдохнуть минут пятнадцать, а к активной физической деятельности приступать не раньше, чем через два-три часа.

Всегда советуйтесь с врачом относительно смены диеты.

Как уже упоминалось выше, несмотря на аргументы и практические результаты доктора Квасневского, большинство врачей категорически отрицает «оптимальную диету», утверждая, что при многих заболеваниях такое соотношение продуктов может быть небезопасным. И даже сторонники польского диетолога соглашаются с тем, что предлагаемый метод требует дальнейшего изучения и исследования.

Кроме того, не надо забывать, что все пациенты Квасневского применяют метод «оптимальной диеты» под наблюдением врача. Поэтому, если вас заинтересовала описываемая диета, перед тем как взять ее на вооружение, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

PS: Будьте очень внимательны ко всем сигналам и ощущениям собственного организма. Изменив свою диету или применяя какие-то новые методы лечения, регулярно проходите медицинские обследования, сдавайте лабораторные анализы, чтобы быть уверенным, что они помогают вам, а не вредят.

--------------------------

С уважением, Богдан Кваша - руководитель проекта http://Zdorowie.Info - «Все о Здоровье и Народной Медицине».
Счастья и Здоровья Вам.

Головная боль (типа мигрени) является одной из самых распространенных проблем настоящего времени. В основном больные «лечат» головная боль таблетками. Мол, принял обезболивающее - и чувствуешь здоровым. Однако не советую на этом успокаиваться.

Головную боль таблетка устраняет на определенное время, и в последующем она возвращается снова и снова. Излечивая головная боль, прежде следует найти причину ее возникновения.

Обычно головная боль - это не болезнь, а симптом какого-то заболевания. И чтобы от него избавиться, надо сначала определить те нарушения в организме, которые повлекли его. То есть, выявить причину головной боли.

Кислородное голодание мозговой ткани - одна из причин головной боли. А причин немало.

Прежде всего, кислородное голодание мозговой ткани, которое возникает при анемии. Анемию же во многих случаях вызывают проблемы с кишечником. Ведь именно в кишечнике происходит усвоение полезных веществ, которые нормализуют состояние крови, а значит и функционирования мозга.

Невозможно вылечить анемию, не приведя к норме работу кишечника. Оздоровить кишечник помогут лекарственные растения. Прежде те, которые содержат горечи. К ним относятся:

• тысячелистник обыкновенный,
• полынь горькая,
• цвет аира тростникового или болотного,
• подорожник большой,
• цветы пижмы обыкновенной,
• цикорий дикий (обыкновенный).

Одно из перечисленных трав нужно смешать (1:1) с другим растением, которое помогает лечить кишечник, например:

• листьями смородины черной,
• вишни обыкновенной,
• крапивы двудомной,
• ягодами шиповника коричневого.

И готовить из таких смесей лечебные чаи - одну чайную ложку измельченной смеси залить стаканом кипятка, настоять, пить по трети стакана трижды в сутки.

Чтобы кишечник функционировал нормально, нужно соблюдать четырех-пятикратного режима питания, небольшими порциями. Основу рациона должны составлять термически обработанные овощи и фрукты.

Но не забывайте и о жире: ложка масла, сметаны, кусочек сала (до 30 граммов в день) или немного сливочного масла - это улучшит функцию желчного пузыря:

• Советую употреблять (но не злоупотреблять) неострые специи ко всем блюдам: укроп, фенхель, петрушку, имбирь, шафран, тмин, кориандр, куркуму.
• Больным анемией полезно топленое сливочное масло.
• Хорошо также после еды прикладывать к участку печени (правое подреберье) грелку на двадцать-тридцать минут (однако только в том случае, если нет камней в желчном пузыре или желчных протоках.

В случае кислородного голодания не обойтись без легких физических упражнений и прогулок на свежем воздухе.

Болезни сердца - тоже причина головной боли. Даже незначительные пороки сердца надо учитывать, поскольку они постепенно приводят ишемию тканей сердца и мозга. И устранять эту причину головной боли следует не химическими препаратами, а фитосредствами.

На сегодня уже и в аптеках предлагают готовые дозированные лекарства из растений. Скажем, в случае стенокардии поможет фитосредство "Стено-Кардин", в состав которого входят:

• плоды боярышника колючего,
• трава пустырника обыкновенного,
• трава тысячелистника обыкновенного,
• листья мелиссы лекарственной,
• листья мяты перечной,
• плоды моркови дикой,
• плоды фенхеля обыкновенного,
• плоды рябины обыкновенной,
• лепестки розы дамасской.

Если нарушен ритм сердца, то поможет готовое средство из лекарственных растений - "Кардиал", он обычно рекомендуется для стимуляции работы сердца. Одновременно он расширяет коронарные сосуды, тонизирует сердечную мышцу.

Следующая причина возникновения головной боли - это нарушение в работе шейно-грудного отдела позвоночника в случае остеохондроза или травмы.

В этом случае помогут готовые лекарства из растений - фитосредство "Хондра", который обладает противовоспалительным, регенеративным и биостимулирующим действия, улучшает микроциркуляцию, восстанавливает структуру и функцию межпозвонковых дисков.

Гипотония и гипертония также есть причиной головной боли.

Гипотония - пониженное артериальное давление, которое способствует гипоксии мозга, а значит и головной боли. Низкое давление часто связано с недостаточной функцией гипофиза и надпочечников, а также с нарушением работы печени.

В этом случае употребляйте общеукрепляющие средства: настойки женьшеня или родиолы розовой. В наших аптеках предлагают готовые дозированные средства из растений - "Гипотонорм". Он повышает тонус мелких сосудов, укрепляет сердечную мышцу, повышает общий тонус организма.

Головная боль возникает и в случае гипертонии - повышенного артериального давления. В таком случае предлагают лекарства из растений - "Гипертанора".

Если причиной возникновения головной боли является нарушение внутричерепного давления, надо лечить сосуды. Для этого подойдет фитосредство "Спазмонорм", который устраняет спазм сосудов головного мозга, успокаивающе действует на центральную нервную систему. Вследствие этого исчезает головная боль и головокруженияя.

Одной из причин головной боли могут быть и запоры. Для этого надо лечить печень, улучшить отток желчи, наладить работу кишечника. На помощь придет фитостредство "Холеана". Оно улучшает работу печени, обладает противовоспалительным, желчегонным действия, способствует нормализации перистальтики кишечника.

Бывает очень часто головная боль от телевизора и компьютера. Особенно сейчас одной из основных причин возникновения головной боли у детей являются электронные приборы. Ибо, как исследовали ученые-медики, ненормированное «общение» наших детей с компьютером-телевизором приводит к повышению у них артериального давления. Следовательно - и к головной боли.

Поэтому родителям нужно, посоветовавшись с врачом, определить, сколько времени в день без вреда для здоровья ребенок может работать за компьютером или просматривать телепрограммы. Обязательными должны быть перерывы во время работы за компьютером: полчаса работы - 15 минут перерыв.

Обезболивающие таблетки также провоцируют внезапные головные боли. Чем больше человек пьет лекарства от головной боли, тем выше вероятность появления через короткий промежуток времени новых нападений.

Иногда пища может спровоцировать головную боль. Если в течение дня питаться шоколадом и выпивать много кофе, то за такого рациона без головной боли не обойтись.

Вот некоторые рекомендации по диете для предотвращения возникновения головной боли:

• Стоит уменьшить потребление майонеза, горчицы, копченые - эти продукты содержат вещество, которое может вызвать пульсирующую головную боль.
• Следует исключить из меню растворимые супы, вермишель быстрого приготовления, бульонные кубики. В них содержится пищевая добавка глутаминат натрия, она также вызывает головную боль.

Вот еще и другие причины головной боли:

• Головная боль нередко возникает от переутомления из-за накопления в ткани мозга нерасщепленных продуктов глюкозы, кислот, вызывающих отек, которые давят на болевые рецепторы в сосудах и оболочках мозга.
• Боль в надбровной области лба, который сопровождается насморком, характерный в случае синусита и гайморита.
• Заболевания почек, органов эндокринной системы, в частности щитовидной железы, тоже часто предопределяют головная боль.

PS: Понятно, что прежде всего нужно лечить основное заболевание, а затем исчезает и головная боль.

--------------------------

С уважением, Богдан Кваша - руководитель проекта http://Zdorowie.Info - «ЗДОРОВЬЕ.ИНФО» - Все о Здоровье, Народной Медицине, Лекарствах от Болезней, Здоровом Питании и Красоте.
Счастья и Здоровья Вам.

Нередко болезнь Боткина дает осложнения - возникают другие болезни, включая холангит, т.е. заболевания системы сосудов печени и поджелудочной железы.

С этим недугом, как и со многими другими, можно бороться с помощью лекарственных растений. С язвенной болезнью - тоже. Но методы разные. Поэтому сначала рассмотрим лечения холангита, затем язвы двенадцатиперстной кишки.

Исцелить холангит какой-то одной травой вряд ли кому удастся. Лечение будет эффективным, если примените одновременно пять трав:

• цмин песчаный, это растение еще называют бессмертником,
• цикорий дикий обыкновенный,
• тысячелистник обыкновенный,
• мята перечная,
• чаполоч пахучая или зубровка душистая.

Лекарственная часть бессмертника - его верхушки, тысячелистника и мяты - тоже верхушки, особенно эффективны цветущие верхушки, цикория - корни, чаполочи - трава.

Эти пять компонентов заливают пятьюстами миллилитрами воды и кипятят.

А теперь подробно сам рецепт лекарства - отвар сбора трав:

• По столовой ложке измельченных верхушек бессмертника, тысячелистника, мяты, корней цикория и травы чаполочи перемешать, залить пятьюстами миллилитрами воды.
• На слабом огне кипятить пять минут.
• Настоять несколько часов, а лучше ночь.
• Пить по 25 или 50, иногда можно и по сто миллилитров трижды в день за полчаса до еды.

Относительно лечения язвенной болезни двенадцатиперстной кишки - тут подход другой. Фитотерапия лечит его несколькими методами.

Вот один из них, который можно совместить с лечением холангита. Воспользуйтесь настойкой почек тополя черного или настойкой прополиса и отваром сбора растений.

Лечение язвы будет эффективнее, если будете применять и настойку почек тополя, и настойку прополиса. Но готовят их не одинаково.

Настойка почек тополя:

• Одну весовую часть почек тополя залить пятью объемными частями 40-градусного спирта или водки.
• Настоять две недели.
• Профильтровать.
• Пить по одной или две столовые ложки трижды в день за полчаса до еды.

Не забывайте, что можно применять почки всех видов тополя, и наиболее целебные они в тополя черного, растущей ветвистой, невысокой, с обвисшими до земли веточками. Заготавливают лишь лиственные почки, ведь цветочные не имеют лечебных свойств.

Цветочные больше, толще, скрытые в количественных чешуйках лепестков. Лиственные почки продолговатой-яйцевидные, клейкие, смолистые, в начале весны имеют запах, подобный запаху прополиса.

А теперь и рецепт приготовления настойки прополиса, ее делают только на 96-градусном спирте:

• Одну весовую часть измельченного прополиса залить пяти частям 96-градус спирта.
• Настоять три-четыре недели.
• Процедить.
• Пить по 40 капель на стакан теплой воды трижды в день за полчаса до еды.

PS: Одну неделю лечите язву, следующую - холангит, и так чередуйте дальше.

--------------------------

С уважением, Богдан Кваша - руководитель проекта http://Zdorowie.Info - «ЗДОРОВЬЕ.ИНФО» - Все о Здоровье, Народной Медицине, Лекарствах от Болезней, Здоровом Питании и Красоте.
Счастья и Здоровья Вам.